背面's profile天空背面PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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天空背面天空背面，远去的星辰带着我的梦想，消失在银河的旋臂，剩下空空的眼，凝视往昔 CCTV-3:文化访谈录我们在现场自己拍的一些照片
嘿嘿！
等上映的我再发上链接，哈哈哈！
不过录制现场比较出乎意料~。。。
 公司新址公告：）我們殺進了CBD
四環邊上，朝陽路，住邦2000
 請，多喝水！關于水： 北京這個繁華的都市里，水卻是苦的。 有詩為證： 满洲人震钧在《天咫偶闻》中写道："京师井水多苦，而居人率饮之。茗具三日不拭，则满积水硷。抹之佳者，内城唯安定门外，外城则姚家井。次之东长安门内井，再次之东厂胡同西口外井，则劣矣。而安定门外尤以极西北之井为最，地名上龙。 有关北京水质的记述和传说，最有名的要属高亮赶水了。传说明代刘伯温在修建北京城时因为忙于工作忘了龙王爷托付他给龙王的儿子找工作的事，龙王爷知道后就跟龙婆商量说："我们把北京的水都带走。"一天有个差士急报守城的大将说"有对老头老太太拉着一辆车出了西直门，嘴里还叨念着苦水甜水。"这位大将立即命手下的军士高亮追赶那辆车，并嘱咐说；"记住，车上左边水篓里是苦水，右边水篓是甜水，不要弄错"。高亮提枪出了西直门。见一个白胡子老头后边推车，老太太前边拉车，高亮越喊停住，那两个老人跑得越快，高亮急忙赶上去，没有弄清楚哪是左右就用力狠扎下去，结果扎了左边的水篓，苦水流了满地，高亮也被淹死。因车载不平衡了，他们跑到玉泉山下车子就歪倒了，甜水淌出来。所以玉泉山一带都是甜水，城里的水都是苦咸水。这个传说，印证了一个事实，北京的地下水的确大都是苦咸水，所谓的甜水很少很少。 而從古至今，水卻是中國文化承載的重要載體。 《道德經》便是其中典范。 “上善若水”是老子水的人生哲学的总纲，也是老子人生观的综合体现。老子说：“上善若水，水利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。”（《老子．八章》）老子明确地告诉我们：最高尚的品德像水一样。这就把水人格化了，并推崇到无以复加的高度。本来老子之“道”是恍惚无形的，而水尽管柔软流动，但毕竟是有形的，“道无水有，故几于道”（王弼《老子注》）。但水又与其它事物大为不同，它具有滋养万物生命而不争的无私德行，它能赐予万物以利益，而从不与万物争利益，“到江送客棹，出岳润民田”，只要能做到利他的事，就永不推辞地去做；别物争着处上，它却甘居卑下的地位。水的这种“不争”、“处下”的崇高品德，正与老子之“道”的特征——“万物恃之以生而不辞，功成而不居，衣养万物而不为主” （《老子．三十四章》）；“万物作而弗始，生而弗有，为而弗恃，功成而弗居” （《老子．二章》）相似。难怪老子盛赞水“几于道”了。不独老子推崇水，后世不少士人都有尊水的传统，如汉代刘安等编著的《淮南子．原道训》在论水之特征时则奉水为“至德”：“天下之物，莫柔弱于水。然而大不可及，深不可测；修极于无穷，远沦于无涯；息耗减益，通于不訾；上天则为雨露，下地则为润泽；万物弗得不生，百事不得不成；大包群生而无好憎，泽及蚑蛲而不求报，富赡天下而不既，德施百姓而不费；行而不可得穷极也，微而不可得把握也；击之无创，刺之不伤，斩之不断，焚之不然（燃）；淖溺流遁，错缪相纷而不可靡散；利贯金石，强济天下；动溶无形之域，而翱翔忽区之上，邅回川谷之间，而滔腾大荒之野；有余不足，与天地取与，授万物而无所前后。是故无所私而无所公，靡滥振荡，与天地鸿洞……与万物始终。是谓至德。”在这篇水的颂歌中，水具有“柔而能刚”、“弱而能强”、无私厚德、浩大无比、无所不能等特点，这里的“水”，不仅是“至德”，简直就是“道”的化身了。宋代史学家、政治家司马光也对水推崇有加，他说：“是水也，有清明之性，温厚之德，常一之操，润泽之功。”这简直就是为老子的“上善若水”作注脚。 上善若水。 平淡卻充滿堅持的力量 純凈卻擁有包容的大度 無形卻體現優雅的美感 多喝水吧，體會體會這水的小情感 淡淡的，卻有無限的回味。 住邦2000 吃店網羅 贵州菜
老坛 小馆特色：老坛的老板可是地道的贵州人，所以即使原汁原味的乡土菜也变得精致起来。所以老坛即使店面不临街，隐藏在慈云寺桥住邦2000的4号楼里（我們公司樓下？？），生意照常火暴。 菜品拿人：既然来到贵州菜馆，酸汤鱼火锅肯定是必点的菜品之一。老坛的酸汤鱼与其他贵州餐馆不一样，酸汤鱼的汤是越煮越清，吃完鱼后，来碗汤， 味道浓浓的，一点也不油腻，有泰国酸辣汤的感觉。吃过细嫩而入味很足的鱼肉以后，也可以用浓汤涮菜，尤其是在寒冷的冬季，吃到肚子里暖乎乎的。酸汤中有几 十种中药材和香料，很有营养。土豆泥做法比较特别，土豆泥配上各种作料，有腊肉、蘑菇丁等很多小料，这豪华版土豆泥味道真是不错。有朋友去过贵州，说土豆 泥是贵州人最爱吃的东西，街边的小吃摊上就有土豆泥。 人均消费：20—50元 到以下網址看看好了～太多了！汗。 http://beijing.fantong.com/slab/zhubang%A3%B2%A3%B0%A3%B0%A3%B0v45063-0/
京都文化拾遺之“八大胡同”
北京的胡同多如牛毛，独独八大胡同闻名中外。因为当年，这里曾是烟叶花柳巷的代名词。 “八大胡同”在西珠市口大街以北、铁树斜街以南，由西往东依次为:百顺胡同、胭脂胡同、韩家潭、陕西巷、石头胡同、王广福斜街、朱家胡同、李纱帽胡同。 其实，老北京人所说的“八大胡同”，并不专指这八条街巷，而是泛指前门外大栅栏一带，因为在这八条街巷之外的胡同里，还分布着近百家大小妓院。只不过当年，这八条胡同的妓院多是一等二等，妓女的“DENG(第四聲)次”也比较高，所以才如此知名。 京都文化拾遺之“百花深處”百花深处:胡同名。北京市西城区什刹海街道辖域。东起护国寺东巷，西至新街口南大街。北侧与新太平胡同相通；南侧与护国寺西巷相通。 转贴前往路线如下: 按照搜狗地图的指引坐105路电车在新街口南下车,一直向南走着路东、路西一直不停的找着，沿着新街口南大街一直走下去，一直到护国寺街也没有见到百花深处的影子。网上说过只有“百花深处”的牌子是挂在树上的，所以还特别注意了周围的树却也没有找到。记得地图上车站离胡同是很近的，可是我已经走出了好远心想一定走过了，于是我开始往回折。走了一会儿仅仅是凭感觉进了一条叫做“柳巷路”的小路继续的向前……不久便看到路北的一面墙上刷了“百花41号”的字样，心里一惊想着不会吧？这样就误入了百花深处？！于是我开始寻找那红色的小门牌，没错！“百花深处41”就在我的眼前了！ 图歌的由来《图画歌》
宋代沈括 画诗。宋代沈括。一篇。约1070年。有《画苑》本。为一篇五百六十六字的七言题画诗，叙述各家画派种类、特色，为论画诗较重要一篇著作。 图画歌
篇目：图画歌 作者：宋‧沈 括 年代：公元一○七○年前后 内容： 画中最妙言山水，摩诘峰峦两面起。李成笔夺造化工，荆浩开图论千里。范宽石澜烟林深，枯木关仝极难比。江南董源僧巨然，淡墨轻岚为一体。宋迪长於远与平，王端善作寒江行。克明已往道宁逝，郭熙遂得新来名。花竹翎毛不同等，独出徐熙入神境。赵昌设色古无如，王友刘常亦堪并。黄筌居寀及谭宏，欧鹭春葩蜀中景。艾宣孔雀世绝伦，羊仲甫鸡皆妙品。惟有长沙易元吉，岂止獐猿人不及。雕鹰飞动羡张泾，番马胡瓌岌然立。濠梁崔白及崔悫，群虎屏风供御幄。海河徐易鱼水科，鳞鬣如生颇难学。金陵佛像王齐翰，顾德谦名皆雅玩。老曹菩萨各精神，道士李刘俱伟观。星辰独尚孙知微，卢氏楞伽亦为伴。勾龙爽笔势飘颻，锦里三人共辉焕。西川女子分十眉，宫妆捻 (絼+艮)周昉肥。尧氏击壤鼓腹笑，滕王蛱蝶相交飞。居宁草虫名浙右，孤松韦偃称世希。韩干能为大宛马，包鼎虎有惊人威。将军曹霸善图写，玉花骢并今传之；驭人相扶似偶语，老杜咏入丹青诗。少保薛稷偏攻鹤，杂品皆奇怪石恪。戴嵩韩滉能画牛，小景惠崇烟漠漠。唐僧传古善画龙，豪端相与精神通。拏珠奋身奔海窟，鬣如飞火腾虚空。忠恕楼台真有功，山头突出华清宫。用及象坤能画鬼，角嘴铁面头蓬松。侯翼曾为「五侯图」，海山聚出风云乌。尔朱先生著儒服，李翁碧眼长髭须。恺之「摩诘」失旧迹，但见累世令人模。探微真迹存一本，甘露板壁狻猊枯。操蛇恶鬼衔火兽，凿名道子传姓吴。僧繇殿龙点双目，即时便有雷霆驱。仙翁葛老度溪岭，潇洒数幅名「迁局」。辋川弄水并捕鱼，长河乱苇寒疎疎。子家所有将盈车，高下百品难俱书。相传好古雅君子，覩书观画言无虚。 出处： 东坡论画 北京70个好吃不贵的地方【這里好像只列了68個地方..】 1.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。。。。。 2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！ 3. 安定门内大街157号谢家胡同----“桂林魅”桂林米粉店:招牌牛腩粉7元,素什锦粉5元,北京少见的9寸海碗,一共40多种米粉,地道的桂林风味,据说卤汤是由50多种香料做的,在胡同口就能闻到,扑鼻的香,地铁往南150米就是,巨棒! 4.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。 5.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（个人认为）北京最好吃。。。。。 6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。 7.台基厂梅园乳品店：奶酪 4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（团结湖有分店） 8. 六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净 9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。 10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数 87 11.11.东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！ 这个叫卤煮张 12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了！ 13.还有一家台湾的火锅店，叫“呷哺 ”。在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦......都有分店。并且锅底和调料从去年8月起就收费了 每个一元，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。 14. 厉害厉害！原来大家都是食情中人，那我就不得不说了，其实也是奶制品，三元乳品的连锁，饶世界都是！我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果 进去才知道，里面有许许多多的奶制品，你想的到的想不到的都有，尤其是那个杨梅豆腐，夏天吃那叫一个爽：不甜不腻、冰冰凉凉，还有一股极其解暑的杨梅味。 我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个：奶酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。 唯一的缺点是不符合便宜的条件，属于比较FB的那一类！ 15.美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。 16.我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。 17.在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值！ 18. 帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆， 水煮黄蜡丁，香；前门胡同里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的客家菜，不错；华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的 很。。。。 19.还有，朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。 20.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱甜的MM们有福了。 21.猫眼Pizza~美味指数可与必胜客相提并论~并且价格便宜~是学生们选择的好地方~而且室内设计很有情调~桌子和墙上随处可见各种涂鸦~还有大头贴~值得一去哦！ 22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝！中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝！ 23.天兴居的炒肝，不过现在被拆了！ 24.要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说，呵呵！！ 25.清华大学里,我家旁边,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!! 26. 豆腐乳---煮----毛豆，，在安德路上，往东，过了七中的第二个路口，转弯处。 27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面（好像叫这个）好吃，10元。 28.在55路线上有个四环市场（听老妈说的），那的花生米有一种。。。。说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像），10元3斤，绝好吃，下次有机会带上去过客让大家品尝。 29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家口的老北京杂酱面的豆汁...... 30.新街口的“新四川面馆”，上次去见大家都吃凉面，偶也就来了一碗------才4块，给的太多了。还有免费的粥（亦或是别的什么）可以喝的~~~ 31.另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串，可是偶觉得太辣了一些。也不便宜，2块 32.说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃。。。。。 还有它的干绍面，地道。。。。。 还有香油冻糕，热热的和香油关系也不大，却好吃的要命。。。。。 那里全是3元5元的吃的，最贵是一扎西瓜汁8元，好喝！ 就是量小，我每次要点两种面才够。。。。。哈哈哈，是不是太能吃了？ 33.京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃，反正我是百吃不厌。。。。。：）） 34.紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。 具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆！ 35.在新街口附近（听说的，尚未有时间去证实）有家正点的回民馆子，正试营业期间，所有羊蝎子免费，容器比脸盆还大，据说好吃的连汤儿都一滴不剩，有兴趣的报名，让*威请咱们吃——我多仗义，尽找便宜又实惠的！ 36.新街口豁口，老桂风米粉店，老字号，听说好吃极了。。。。。 37.我也知道一地儿，驴肉火烧巨好吃，在大红门儿一带，具体位置说不清楚，反正我找得着。 38.外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香，18元儿一斤！ 隆重推出：黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄，里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜： 凉菜：水芥菜（只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口） 驴蹄筋（是老板亲自做的，干净，味道极好） 热菜：松蘑炒肉（配料：松树下的蘑菇和新鲜猪肉，想想滋味吧） 摊柴鸡蛋（那叫一个香） 熬小鱼（黄花城水库的小鱼） 还有再点上一张家常饼，还等什么，暴撮吧！ 39. 平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还 懒得课，后来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。 40. 在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四、五个人吃饭点小炒鱼，酸菜 肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，非常好找。可以去试试。 41.后海南岸的“孔已己”，江南风味，散装黄酒，用锡壶温热了喝，爽！小菜做的也特地道！ 42.还有一处是祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。 43.翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种，常常排大队的！和平门三千里烤肉附近有家小馆，卖一种“燃面”，乃宜宾特产，据说极香，不过不知具体位置。 44.朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东20米，在胡同北侧，有一小门脸，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒！！！！！ 45.西单翅酷~相信很多北京人都听过吧，那个变态辣烤鸡翅~实在是有够变态！地点么~当然在西单啦~明珠商场东侧的一个小胡同里~门口大红灯笼高高挂！！！ 46.你们说的三元，在西四附近也有一家，在西四肯德鸡对面，门脸很小。 47.西四环内，定慧寺桥往北，第一个路口向东，400米左右，路北，名字又不记得了，那里的春饼巨棒！！！！ 48.甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘 49.颐和园北宫门往西的一条路（通向青龙桥大桥），有一家“马记烧饼铺”，那里的烧饼夹肉3块一个，味道棒极了！！！！还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。 50.我可是从小就在那里吃了，别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~ 这家店上过《北京晚报》。有机会大家去TRY一下拉~~~~~~ 51.蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”，里面有一种鸡腿饭，整只的鸡腿，油菜，西红柿还有一个煎蛋，爽急了！！！！ 52.SOGO斜对面“妞妞饺子馆”。我从不吃饺子的可到了那…… 53.新街口，爱图美再住北，路西，有个重庆（也可能是成都）小吃店，很好吃，每次往那边溜达总要去吃。。。。。 54.鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店, 55.宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店 56.东四７条东口向胡同内走１００米，“朱家菜”味道不错，非常家常菜，好吃便宜！ 适合饿了的时候去！ 57.工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在５０元左右，可吃到２－３种烤肉！） 58.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍28一只，扇贝才3元一只，基围虾38一斤，开始时我也觉得那儿可能挺贵的，结果两个人150元都快撑死了。 59.大觉寺的糯米藕北京一绝。。。。。这是货真价贵的一绝哟！吃了他那的，别处的就觉得根本没法吃了。。。。。 60.世人个个学长年，不知长年在目前 我得宛丘平易法，只将食粥致神仙 宏状元，不论甜粥咸粥都好喝的没话说！ 好几家店呢。。。。。车道沟啦，展览路啦，花园东路，安华西里一区什么的地方都有。。。。。我去的是它的伸粥店，西三环北路93号。。。。。。。 61.西苑饭店旁十子路口东北角出租之家， 有10多种热菜（现炒的小炒，味道绝对地道，有点怀旧的感觉，80年代中期菜馆的 手艺，棒！量大） 另外：凉菜、主食、汤自助，才8元/人。 62.隆重推出：北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。 就在一条幽深的小胡同里面，提示：（东城，胡同名字-翠花） 特色菜：五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！ 这个可是我好不容易才找到的！ 好好享受吧！ 63.鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流 要早去晚了没位价格适中 64.全北京最爱的水煮鱼是：西坝河的红京鱼水煮鱼 地点在重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大 不远处的远方饭店的一层，是另一家分店 分店对面有一个写着“台球”字样的门洞，进去后是另一个分店 所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位！ 65.南罗鼓巷里有一间叫文宇奶酪店。专门卖奶酪，双皮奶，已经杏仁豆腐等~ 吃过他家的奶酪双皮奶就不会再想吃三元的了~ 尤其是红豆双皮奶。超级超级赞。 66.东四北大街~有一家叫天下第一楼的开封灌汤小笼包。味道超赞~ 还有一家叫秦庄的西安小吃。各种面食都很好吃。大家还可以去试试吃那里的油泼扯面~ 67.后海那边元宝胡同里有一家新疆馆子，里面的东西很赞哦。喜欢吃肉的去那里吃超值，肉的份量很足的。 最好一小份一小份的要，不要按整条买这样划算。 68.隆福寺北侧，北京钱粮胡同里有一家绝顶好吃的新疆风味餐馆，看上去不是很好，但里面的各种饭菜都是每味，尤其推荐烤脆骨，和拉条子。羊杂汤也是非常好喝哦~ 7月26日，典禮倒計時開始：40天！排位在即，發號預訂中。。。。。
敬請留意手機短訊及電話，謝謝！
------ 公元2009年6月15日信息首發 |
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